{"id":7885,"date":"2026-07-09T09:07:44","date_gmt":"2026-07-09T09:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/glacierwpteam.24livehost.com\/?page_id=7885"},"modified":"2026-09-21T14:34:08","modified_gmt":"2026-09-21T14:34:08","slug":"ricerca-e-sviluppo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/glacierglobal.com\/it\/innovazione\/ricerca-e-sviluppo\/","title":{"rendered":"Ricerca e sviluppo"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ricerca e Sviluppo<\/h6>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dal desiderio del consumatore al gelato pronto per il freezer<\/span><\/h1>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\"Ricerca\r\n\t\t\t\t<\/picture>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I gelati sono un best seller<\/span><\/h2>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t

Nuovi gusti, nuovi formati e nuove esigenze dei consumatori stanno ridefinendo costantemente questo settore. Per i rivenditori, i partner dei provate label e i proprietari dei marchi, ci\u00f2 rappresenta un\u2019opportunit\u00e0: mantenere aggiornate le gamme di prodotti, attirare i consumatori e dare nuovo slancio al reparto surgelati.<\/p>

In Glacier, i nostri team di Ricerca e Sviluppo aiutano i clienti a trasformare le analisi di mercato, le idee di prodotto e le specifiche tecniche in gelati, pronti per essere immessi sul mercato.<\/p>

Che vogliate migliorare un prodotto esistente, rispondere a una nuova tendenza di mercato o creare qualcosa da zero, possiamo aiutarvi a sviluppare, sperimentare e dimensionare i prodotti secondo le vostre precise specifiche.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n \r\n Condividiamo un'idea<\/span>\r\n\r\n <\/circle><\/path><\/path><\/svg> <\/a>\r\n \t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\"Media\"\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\r\n \r\n \r\n \r\n

Miglioramento e innovazione del prodotto<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Garantire la stabilit\u00e0 delle linee di prodotti. Creare il futuro. Per Glacier, la Ricerca e Sviluppo riveste due ruoli importanti.<\/p>

Il primo \u00e8 il miglioramento dei prodotti: garantire che i prodotti esistenti rimangano competitivi, convenienti, conformi alle normative e in linea con le esigenze attuali in materia di qualit\u00e0.<\/p>

Ci\u00f2 potrebbe significare perfezionare una ricetta, migliorare gli ingredienti, rispettare le normative in evoluzione, rivedere i costi o apportare piccole modifiche che contribuiscano a mantenere un buon rendimento della linea di prodotti.<\/p>

Il secondo \u00e8 l\u2019innovazione: creare nuovi prodotti, formati ed esperienze che attraggano i clienti e aumentino gli acquisti nel reparto surgelati.<\/p>

Nel settore del gelato, l’innovazione \u00e8 fondamentale. Il settore \u00e8 in rapida evoluzione, con i nuovi prodotti e le collezioni stagionali che rivestono un ruolo fondamentale nella crescita. I clienti hanno bisogno di prodotti che risultino attuali, abbiano un potenziale commerciale e possano essere prodotti in modo affidabile.<\/p>

Glacier coniuga due aspetti fondamentali: la disciplina necessaria per mantenere solidi i propri prodotti migliori e la creativit\u00e0 per dare vita alle innovazioni future.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/details>\r\n \r\n \r\n \r\n

Una soluzione basata su conoscenza e innovazione<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Per creare un gelato di successo non basta una buona idea.<\/p>

Il primo passo \u00e8 capire quale direzione sta prendendo il mercato. I nostri team analizzano i dati, le informazioni sui clienti, i lanci sul mercato e le tendenze sui social media per capire quali saranno le prossime esigenze dei consumatori \u2014 dalle tendenze sui sapori alle tendenze relative alla consistenza, ai nuovi formati, agli ingredienti e alle occasioni di consumo.<\/p>

Questa visione prende forma grazie a due centri dedicati all\u2019innovazione e allo sviluppo dei prodotti: uno a Langemark, in Belgio, e uno a Cavriago, in Italia. Ogni polo riunisce specialisti nella Ricerca e Sviluppo di prodotti e imballaggi, con impianti pilota situati in prossimit\u00e0 delle linee di produzione.<\/p>

Quella vicinanza \u00e8 importante. Ci\u00f2 significa che le idee possono essere testate rapidamente, i prototipi possono essere perfezionati tenendo conto delle realt\u00e0 produttive e i prodotti possono essere progettati fin dall’inizio per la produzione su scala industriale.<\/p>

In Glacier, il reparto Ricerca e Sviluppo lavora a stretto contatto con i reparti Vendite, Produzione, Qualit\u00e0, Imballaggio e Catena di fornitura per trasformare un’idea o le indicazioni del cliente in un prodotto valido dal punto di vista commerciale, tecnico e operativo.<\/p>

Il nostro punto di forza sta proprio nella combinazione di questi elementi: comprensione delle esigenze dei consumatori, sviluppo creativo e vero e proprio know-how produttivo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/details>\r\n \r\n \r\n \r\n

Un prodotto realizzato secondo le vostre specifiche<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I clienti si rivolgono a Glacier partendo da situazioni diverse.<\/p>\n\n

Alcuni arrivano con una specifica tecnica ben definita.<\/p>\n\n

Altri si presentano portando nuove tendenze di consumo, opportunit\u00e0 di mercato, idee di formato, fasce di prezzo target o sfide che necessitano di aiuto per essere risolte.\nPossiamo lavorare con ognuno di loro.<\/p>\n

I nostri team possono contribuire allo sviluppo e al perfezionamento di ogni aspetto del prodotto, tra cui:<\/p>\n