{"id":8753,"date":"2026-07-09T09:07:44","date_gmt":"2026-07-09T09:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/glacierwpteam.24livehost.com\/?page_id=8753"},"modified":"2026-09-22T11:02:22","modified_gmt":"2026-09-22T11:02:22","slug":"research-development","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/glacierglobal.com\/fr\/linnovation\/research-development\/","title":{"rendered":"Research & Development"},"content":{"rendered":"\t\t
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Recherche et d\u00e9veloppement<\/h6>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Du d\u00e9sir du client \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e<\/span> pr\u00eate \u00e0 congeler<\/h1>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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La glace \u00e9volue tr\u00e8s vite.<\/h2>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Les nouvelles saveurs, les nouveaux formats et les nouvelles attentes chez le client red\u00e9finissent sans arr\u00eat cette cat\u00e9gorie. Pour les d\u00e9taillants, les marques priv\u00e9es partenaires et les propri\u00e9taires de marques, cela repr\u00e9sente une opportunit\u00e9\u202f: renouveler r\u00e9guli\u00e8rement leurs gammes, attirer la client\u00e8le et insuffler un nouveau dynamisme au rayon cong\u00e9lation.<\/p>

Chez Glacier, nos \u00e9quipes de R&D aident la client\u00e8le \u00e0 transformer les analyses de march\u00e9, les id\u00e9es de produits et les sp\u00e9cifications techniques en glaces pr\u00eates \u00e0 vendre.<\/p>

Que vous souhaitiez am\u00e9liorer un produit existant, r\u00e9pondre \u00e0 une nouvelle tendance de la consommation, ou cr\u00e9er quelque chose \u00e0 partir de rien, nous pouvons vous aider \u00e0 concevoir, tester et d\u00e9velopper vos produits selon vos sp\u00e9cifications pr\u00e9cises.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n \r\n Partager une id\u00e9e<\/span>\r\n\r\n <\/circle><\/path><\/path><\/svg> <\/a>\r\n \t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t

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Am\u00e9lioration et innovation de produits<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
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Assurer la solidit\u00e9 des gammes. Cr\u00e9er l’avenir.<\/p>

Pour Glacier, la R&D a deux fonctions importantes.<\/p>

La premi\u00e8re concerne l’am\u00e9lioration des produits\u202f: veiller \u00e0 ce que les produits existants restent comp\u00e9titifs, rentables, conformes et en ad\u00e9quation avec les attentes actuelles en mati\u00e8re de qualit\u00e9.<\/p>

Cela peut consister \u00e0 peaufiner une recette, \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients, \u00e0 r\u00e9pondre aux changements de r\u00e9glementation, \u00e0 examiner les co\u00fbts ou \u00e0 apporter de l\u00e9gers ajustements permettant de pr\u00e9server les bonnes performances d’une gamme de produits.<\/p>

La deuxi\u00e8me fonction est l’innovation\u202f: cr\u00e9er de nouveaux produits, formats et exp\u00e9riences qui attirent les clients et g\u00e9n\u00e8rent du trafic vers le rayon cong\u00e9lation.<\/p>

Dans le domaine de la cr\u00e8me glac\u00e9e, l’innovation est essentielle. Ce secteur \u00e9volue rapidement, les nouveaux produits et les gammes saisonni\u00e8res jouant un r\u00f4le majeur dans sa croissance. Les clients ont besoin de produits qui soient dans l’air du temps, qui r\u00e9pondent aux exigences commerciales et qui puissent \u00eatre produits de mani\u00e8re fiable.<\/p>

Glacier r\u00e9unit ces deux fonctions\u202f: la rigueur n\u00e9cessaire \u00e0 la consolidation des gammes phares, et la cr\u00e9ativit\u00e9 pour concevoir les innovations de demain.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/details>\r\n \r\n \r\n \r\n

Fond\u00e9 sur la connaissance et l'innovation<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
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Pour cr\u00e9er une glace qui remporte un franc succ\u00e8s, il ne suffit pas d’avoir une bonne id\u00e9e.<\/p>

Il faut avant tout comprendre dans quelle direction \u00e9volue le march\u00e9. Nos \u00e9quipes analysent les donn\u00e9es par cat\u00e9gorie, les informations relatives \u00e0 la client\u00e8le, les lancements sur le march\u00e9 et les tendances sur les r\u00e9seaux sociaux afin de cerner les prochaines attentes des consommateurs, qu’il s’agisse des saveurs \u00e0 la mode, des tendances en mati\u00e8re de texture, des nouveaux formats, des ingr\u00e9dients ou des occasions de consommation.<\/p>

Cette vision prend forme gr\u00e2ce \u00e0 deux p\u00f4les d’innovation et de d\u00e9veloppement de produits\u202f: l’un \u00e0 Langemark, en Belgique, l’autre \u00e0 Cavriago, en Italie. Chaque p\u00f4le rassemble des sp\u00e9cialistes de la R&D en mati\u00e8re de produits et d’emballages, et dispose d’installations pilotes situ\u00e9es dans le voisinage des lignes de production.<\/p>

Cette proximit\u00e9 a son importance. Cela signifie que les id\u00e9es peuvent \u00eatre test\u00e9es rapidement, que les prototypes peuvent \u00eatre perfectionn\u00e9s en tenant compte des contraintes de la production, et que les produits peuvent \u00eatre con\u00e7us d\u00e8s le d\u00e9part pour une fabrication \u00e0 l’\u00e9chelle industrielle.<\/p>

Chez Glacier, le d\u00e9partement R&D travaille en \u00e9troite collaboration avec les services commerciaux, de production, de qualit\u00e9, d’emballage et de la cha\u00eene d’approvisionnement afin de transformer une id\u00e9e ou un cahier des charges client en un produit performant sur les plans commercial, technique et op\u00e9rationnel.<\/p>

Notre force r\u00e9side dans la combinaison\u202f: la compr\u00e9hension de la client\u00e8le, le d\u00e9veloppement cr\u00e9atif et un v\u00e9ritable savoir-faire en mati\u00e8re de fabrication.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/details>\r\n \r\n \r\n \r\n

Fabriqu\u00e9 selon vos sp\u00e9cifications<\/h3>\r\n <\/span>\r\n <\/svg><\/span><\/span> <\/summary>\r\n
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Lorsqu\u2019ils arrivent chez Glacier, les clients ont chacun un point de d\u00e9part diff\u00e9rent.<\/p>

Certains arrivent avec des sp\u00e9cifications techniques bien d\u00e9finies. D’autres arrivent avec une tendance de la consommation, une opportunit\u00e9 commerciale, une id\u00e9e de format, un prix cible ou un d\u00e9fi \u00e0 relever avec un peu d\u2019aide.<\/p>

Nous pouvons travailler avec tous ces clients.<\/p>

Nos \u00e9quipes peuvent vous aider \u00e0 d\u00e9velopper et \u00e0 peaufiner chaque aspect du produit, notamment :<\/p>