{"id":8949,"date":"2025-12-18T13:28:30","date_gmt":"2025-12-18T13:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/glacierwpteam.24livehost.com\/?p=8949"},"modified":"2026-09-22T12:06:36","modified_gmt":"2026-09-22T12:06:36","slug":"prognosen-fuer-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/","title":{"rendered":"Prognosen f\u00fcr 2026"},"content":{"rendered":"<p><strong>Matt Frost, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bei Glacier, sagte:<\/strong> \u201e2025 war ein Rekordjahr f\u00fcr Glacier, und wir sind zuversichtlich, dass die Aussichten f\u00fcr Speiseeis weiterhin positiv sind. Wenn uns dieses Jahr eines gezeigt hat, dann, dass die Menschen nach wie vor Lust auf Leckereien haben \u2013 sie wollen sie nur kleiner, snackiger und von besserer Qualit\u00e4t.<\/p>\n<p>Steigende Kosten f\u00fcr Rohstoffe und sich \u00e4ndernde Gewohnheiten haben dazu gef\u00fchrt, dass die Verbraucher von Jumbo-Portionen zu genussvollen Miniportionen \u00fcbergegangen sind. Dubai Chocolate hat diesen Trend perfekt eingefangen: Luxus, den man mit einem einzigen Bissen genie\u00dfen kann.<\/p>\n<p><strong>Mit Blick auf das Jahr 2026 zeichnen sich vier Trends ab<\/strong><br \/>\n<strong>1.Premium-Miniprodukte setzen sich durch<\/strong>. Der Trend zu kleineren, hochwertigeren Formaten wird sich weiter verst\u00e4rken. Es wird viel dar\u00fcber gesprochen, dass GLP-1-Behandlungen Desserts und Snacks neu definieren, doch Eiscreme d\u00fcrfte der Abnehmwelle standhalten. Sie bleibt ein bewusster Genuss, der zu bestimmten Anl\u00e4ssen sowohl zu Hause als auch unterwegs genossen wird. Und in den USA, wo der Einsatz von GLP-1 weitaus etablierter ist, zeigen die Verkaufszahlen keinen nennenswerten R\u00fcckgang.<\/p>\n<p><strong>2. Obst r\u00fcckt in den Mittelpunkt<\/strong>. Knappe Nussvorr\u00e4te nach einem Rekordjahr werden Marken und Verbraucher zu fruchtbetonten Produkten treiben. Nostalgische Wassereis-Sorten sind wieder im Kommen, mit wachsender Nachfrage nach authentischen Fruchtaromen. Besonders zu beachten ist die Morello-Kirsche. Es ist zu erwarten, dass sie im n\u00e4chsten Jahr die Regale dominieren wird, \u00e4hnlich wie es Pistazie im Jahr 2025 tat.<\/p>\n<p><strong>3. Schnellere Innovation durch Technologie<\/strong>. KI verbessert bereits die Effizienz in den Produktionslinien, doch der gr\u00f6\u00dfere Gewinn liegt in den Einblicken in das Verbraucherverhalten. Eine intelligentere Beobachtung von Online-Gespr\u00e4chen hilft uns und unseren Kunden, aufkommende Trends \u2013 wie beispielsweise die Nachfrage nach protein- und ballaststoffreichen Produkten \u2013 zu erkennen und den n\u00e4chsten Tiefk\u00fchl-Hit schneller als je zuvor auf den Markt zu bringen.<br \/>\n<strong>4. Eiscreme wird zu einem Genuss f\u00fcr das ganze Jahr.<\/strong> Die Widerstandsf\u00e4higkeit der Branche angesichts der j\u00fcngsten Schwankungen hat gezeigt, dass Eiscreme l\u00e4ngst nicht mehr nur ein Sommergenuss ist. Da die Menschen bei ihrer Lebensmittelauswahl nach kleinen Momenten des Genusses suchen, ist unsere Kategorie dank unseres umfangreichen Sortiments an Formaten und Geschmacksrichtungen sowie unserer erschwinglichen Qualit\u00e4t bestens aufgestellt, um davon zu profitieren und nachhaltiges Wachstum zu erzielen.<\/p>\n<p>Ich bin zuversichtlich, dass wir diese Trends erfolgreich umsetzen und 2026 zu einem weiteren positiven Jahr f\u00fcr die Branche machen k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matt Frost, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bei Glacier, sagte: \u201e2025 war ein Rekordjahr f\u00fcr Glacier, und wir sind zuversichtlich, dass die Aussichten f\u00fcr Speiseeis weiterhin positiv sind. Wenn uns dieses Jahr eines gezeigt hat, dann, dass die Menschen nach wie vor Lust auf Leckereien haben \u2013 sie wollen sie nur kleiner, snackiger und von besserer Qualit\u00e4t. Steigende Kosten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-8949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-einblicke"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Matt Frost, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bei Glacier, sagte: \u201e2025 war ein Rekordjahr f\u00fcr Glacier, und wir sind zuversichtlich, dass die Aussichten f\u00fcr Speiseeis weiterhin positiv sind. Wenn uns dieses Jahr eines gezeigt hat, dann, dass die Menschen nach wie vor Lust auf Leckereien haben \u2013 sie wollen sie nur kleiner, snackiger und von besserer Qualit\u00e4t. Steigende Kosten [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Glacier\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-18T13:28:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-22T12:06:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"wpteam\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"wpteam\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"wpteam\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ae18b3a1449d904a91aa09f3030df6b\"},\"headline\":\"Prognosen f\u00fcr 2026\",\"datePublished\":\"2025-12-18T13:28:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-22T12:06:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/\"},\"wordCount\":397,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/matt-frost.jpg\",\"articleSection\":[\"Einblicke\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/\",\"name\":\"Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/matt-frost.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-18T13:28:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-22T12:06:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/matt-frost.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/matt-frost.jpg\",\"width\":752,\"height\":440,\"caption\":\"Image of Matt Frost\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/prognosen-fuer-2026\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prognosen f\u00fcr 2026\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Glacier\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Glacier\",\"url\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":217,\"height\":82,\"caption\":\"Glacier\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ae18b3a1449d904a91aa09f3030df6b\",\"name\":\"wpteam\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"wpteam\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/glacierglobal.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier","og_description":"Matt Frost, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bei Glacier, sagte: \u201e2025 war ein Rekordjahr f\u00fcr Glacier, und wir sind zuversichtlich, dass die Aussichten f\u00fcr Speiseeis weiterhin positiv sind. Wenn uns dieses Jahr eines gezeigt hat, dann, dass die Menschen nach wie vor Lust auf Leckereien haben \u2013 sie wollen sie nur kleiner, snackiger und von besserer Qualit\u00e4t. Steigende Kosten [&hellip;]","og_url":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/","og_site_name":"Glacier","article_published_time":"2025-12-18T13:28:30+00:00","article_modified_time":"2026-09-22T12:06:36+00:00","og_image":[{"width":752,"height":440,"url":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"wpteam","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"wpteam","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/"},"author":{"name":"wpteam","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#\/schema\/person\/6ae18b3a1449d904a91aa09f3030df6b"},"headline":"Prognosen f\u00fcr 2026","datePublished":"2025-12-18T13:28:30+00:00","dateModified":"2026-09-22T12:06:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/"},"wordCount":397,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg","articleSection":["Einblicke"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/","url":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/","name":"Prognosen f\u00fcr 2026 - Glacier","isPartOf":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg","datePublished":"2025-12-18T13:28:30+00:00","dateModified":"2026-09-22T12:06:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#primaryimage","url":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg","contentUrl":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/matt-frost.jpg","width":752,"height":440,"caption":"Image of Matt Frost"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/prognosen-fuer-2026\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prognosen f\u00fcr 2026"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#website","url":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/","name":"Glacier","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#organization","name":"Glacier","url":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/glacierglobal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/logo.svg","width":217,"height":82,"caption":"Glacier"},"image":{"@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/#\/schema\/person\/6ae18b3a1449d904a91aa09f3030df6b","name":"wpteam","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d8e8c9b9c73015a1e1421ca8654314d55a6ed0ddea09ecf917721881e9c30fc2?s=96&d=mm&r=g","caption":"wpteam"},"sameAs":["https:\/\/glacierglobal.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8949"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8951,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8949\/revisions\/8951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glacierglobal.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}